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El inmunometabolismo es un campo de investigación que aporta nuevos conocimientos sobre la interacción dinámica entre el sistema inmunitario (inmunidad) y los procesos metabólicos de un organismo (metabolismo). Una de las habilidades metabólicas más importantes de la célula es la capacidad de adaptar óptimamente el metabolismo en función de la demanda o la disponibilidad. La respuesta inmunitaria requiere la reasignación de nutrientes dentro de las células para optimizar los sustratos para la producción de ATP y crear moléculas para la producción de las macromoléculas necesarias para la proliferación de las células inmunitarias. La investigación del inmunometabolismo trata de entender cómo el metabolismo controla la función de las células inmunitarias.
Los inflamasomas son complejos multiproteicos cuya actividad está implicada en la inflamación fisiológica y patológica. Los rasgos distintivos de la activación de los inflamasomas son la maduración de las citocinas IL-1β e IL-18 y el procesamiento de la gasdermina D para mediar en la liberación de citocinas y la piroptosis de las células del sistema inmunitario innato.
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